清香可颂燕麦奶 @[email protected]

今天从小朋友那里学到了用“喵喵天”来代替“聊聊天”。“我们来聊聊天”听起来好像要讲什么很严肃的话，但是“我们来喵喵天”就觉得两个人只要对着喵喵喵就可以了，很轻松，很可爱

奇怪的知识增加了：西兰花和鹌鹑蛋可以同时蒸熟。（没旁边切块的胡萝卜不行，会变成半生不熟。反正生的也能吃。）

蒸菜简直是完美的#生命体征餐，比之前的炒菜还方便一个层级：https://m.cmx.im/@xunhuan2046/111191635884260399

优点：
1.清洗方便，因为没有油所以清水冲一下就行。
2.节约，半锅水可以蒸两次，比煮菜省水多了。
3.不易串味，几乎不需要考虑味觉搭配。
4.没有油花飞溅。

缺点：
1.比较考验蔬菜的品质。
2.不适合爆炒爱好者。

- - -

我现在已经懒惰到胡萝卜都不切，西兰花直接用剪刀剪了。反正不吃的部分到时候直接别吃就行，根本犯不着切。做顿饭行云流水，菜板都用不着……吃完也只需要洗一个酱料小碗，留到第二天蒸菜等待的时候再洗也不麻烦。锅、锅盖和蒸笼也是随便冲冲就干净了，毕竟只有酱料小碗和餐具会碰到油。

上面蒸的同时底下还能煮意面什么的，太方便了。不过我最近的碳水和蛋白质摄入都靠把楼下咖啡馆当食堂来满足了，晚餐主要靠糊弄所以还没机会尝试各种花样。改天试试蒸肉。

@royalbeagle 最近在读的一本书，在看到作者写如何高效安排一天日常的时候，意识到这应该是位男作者，因为他的一天日程里根本没有提到各项家务要安排在什么时候，类似工作下班结束就和家人一起吃晚饭，吃完晚饭陪小朋友读书，然后继续工作。我总是会忍不住想，食材谁买呢，饭什么时候做呢。相比起来另一本《时间贫困》，女性作者在做日程安排的时候，特意留了做饭和打扫的时间段，此外还有育儿和亲人、朋友、同事沟通的时间。