《過度飲食心理學:當人生只剩下吃是唯一慰藉》
從消費主義開始談起,到細項食品、藥物、以及其他成癮現象的關聯。
除了前幾章消費主義到社會框架與馴化,特別值得看的章節是藥物與FDA。在美國很多上市藥品與補充品,為什麼其他國家不一定准許?FDA只對藥品負責,若是標榜為營養品,管制非常少。而對藥品的負責,又變為對藥廠負責,藥廠的錢與權力使得FDA在弱勢方。
另一有趣的章節是制定疾病與標準的DSM,講到了病名流行化:一種新的疾病被定義後,反而變為時髦象徵,許多人誇大覺得自己有這種病,求診,造成醫療負擔加大,藥商再大賺一筆。
糖的機制和危害,很多書籍等等都已經描述,如果不是特別想瞭解,掃過一遍其實差不多了。
還是想不出如何好好的為這本書做筆記…或是寫更深入的感想。其實有很多可以深究的,必須耐心幾章幾章好好寫才行。