草莓小偷 @[email protected]

@Angelangel 优思明的话在国内我以前也买过，直接药房就可以。在这边是要医生处方的。以及关于优思明优思悦的区别，我的医生说避孕效果一样但是如果因为别的原因需要调节内分泌（比如我是有多囊）就最好是选择优思明，优思明的效果更好（我猜是因为有效成分的剂量更大？）

@Angelangel 我是不间断吃三到四盒就需要停一周，因为一般吃到这个时间自己也会开始点滴出血，如果不会的话可以按情况延长，按这样吃了一年多已经。感想是pms&被激素神秘控制情绪的感觉基本上不存在了！变成季经之后也方便很多，起码短途旅行完全不需要担心月经，月经也变成可控的。原来会痛经现在也不痛了，痘痘几乎没怎么长过。对我来说比较明显的副作用是上面说的超过某个连续服用时长会点滴出血，然后我在过去大半年里，停药期头两三天都会偏头痛，这个确实也是副作用之一会不会有完全看运气……吃到最近几个月这个副作用倒是消失了，很神秘。btw我人在国外，吃的是优思明。

@DeDe 附议，是人过的日子吗😭😭😭😭

@eeemail 伟大！厉害！了不起！

但是做酸萝卜的方子我觉得还是君之的口味产出最稳定有参考性：
白萝卜3000克，盐40克，冰糖500克，白醋（3.5%）500ml，冷开水或纯净水1500克，泡椒小米椒少许

https://mp.weixin.qq.com/s/-zUQNmbNbvbzfdPj1JTYwA

糖我印象中稍微减了一百克也差不多（用的是冰片糖那种一条的）醋浓度高的话少放点，湘西卖的口味一般都有偏酸和偏甜的，喜欢哪种就加更多醋/糖。加上上面那个辣椒油的方子真的相对高度还原了我在湘西街头小店吃到的辣椒油拌酸萝卜，外面卖的辣椒油就不是这个味儿。

在做辣椒油的方子里我最喜欢觉得最好吃的是：
菜籽油烧到轻微冒烟，放凉两分钟加20g辣椒面，再凉一分钟加20g辣椒面，再凉一分钟放20g辣椒面和5g芝麻。
我用的就是翠宏辣椒面（不是小包辣椒粉那种），特别特别香而且辣味还挺足的，这个做法辣椒油做出来会更有层次感，比一次性加入所有辣椒面更香更好吃。

https://www.xiachufang.com/recipe/101720686/
在这个方子里学到的，想起来就抄一下怕它哪天没了我脑子又不好容易记不住（。

@marshmallow 延迟地抱一抱！辛苦了！

差点忘了记一下这个配比，正好过两天要用不用翻了TT
贝果一份六个一般是（用Robin Hood all purpose面粉）
（波兰种） 面粉50g+水50g+酵母1g
（主面团）面粉250g+冰水130g+白砂糖5g+盐1g+干酵母2g

隔夜发酵。做馒头直接用主面团的配比，换成面粉酵母水100:1:60也是可以的，也可以酌情加点牛奶。用厨师机打成团之后随便整形成球，只要密封隔夜发酵第二天再拿出来敞着二次发酵到1.5倍大，冷水下锅蒸，馒头就不会难吃的，也不会出锅塌陷，不用专门买馒头粉什么的，非常省心的健身后碳水补充点心。缺点是这种做法馒头气孔会大小不一，要做到均匀发酵需要整形的时候先排气但是我懒我不会为了馒头做到这个地步……

还有一个我流非常快手且不结块的热可可做法，特别适合冬夜刚回家的时候来一杯。先烧一小壶水，用一点点热水把可可粉搅拌成均匀的浓浆，这时候加冰牛奶就是可可味牛奶，加完牛奶再微波炉叮一下就是奶味很足的热可可。对比先热牛奶再加可可粉的好处是不会结块！也不需要用小锅煮多洗一个锅具，当然追求原教旨主义还是得用巧克力做但（下略）这个做法用过的朋友都说好
同理可以把可可粉换成抹茶粉，我夏天经常这样快速喝上一杯抹茶味冰牛奶。

上次买的这个酱特别特别喜欢，泰式金不换辣椒酱，辣度一般但是金不换的香气很足！比不上新鲜的但对于我们这买不到新鲜九层塔/金不换的来说也足够了，用来炒肉末拌面都很好吃，里面是类似油浸的状态，所以如果炒肉末我会酌情吸掉部分肉末本身的油脂。购于本地偏东南亚风格的华超，希望以后搬家在别的地方还能买到……

总之钉一条关于吃的随手小记置顶

读过《Yellowface》 :star_solid: :star_solid: :star_solid: :star_half: :star_empty:
https://neodb.social/book/0Z6T79VJWilLhadSj09wZ8
总的来说算有趣，匡写讽刺和黑色幽默很有一手，但这种幽默吧我也不太能确定是不是因为我当过中国人所以更觉得幽默，想想她还是个没当过中国人的华裔又觉得幽默更上一层楼。但就故事情节本身而言太落俗平庸，设定本身很吸引人，前半部分也真蛮好看，但后面实在是只能让我速读看完。作者作为一路剑桥牛津耶鲁的人，写Anthea完全是照自己写的吧（笑）这故事取巧在放进了白女视角，确实经常让人忍俊不禁因为匡也很懂一些嘲白人对少数群体刻板印象的memes，但更深的关于种族移民身份等等的讨论就别期望了，虽说这不是作者的义务，多少也还是有点遗憾。当作摸鱼打发时间的小说有意思，如果正经花时间读会有点太无聊了。

看过《灌篮高手-剧场版》 :star_solid: :star_solid: :star_solid: :star_solid: :star_half:
https://neodb.social/movie/5KuTfWLevrupR9q7RX9gWC
作为基本从来不看体育番的人也会觉得好看！节奏和叙事穿插把握得很不错，虽说是因为先看了同人才想去看一下大电影的，看完倒是更有被角色吸引到（开始了

看过《想做饭的女人和想吃饭的女人 第二季》 :star_solid: :star_solid: :star_solid: :star_solid: :star_half:
https://neodb.social/tv/season/1b5osLbrwzlCAuKv2pGM22
不算是我爱看的那类爱情故事，但蛮可爱的，也在酷儿议题上作出了我意料之外的延伸，不管怎么说能拍出来这样的东西本身就很好了，希望女同作品在东亚也多多出现！

看过《神烦警探 第三季》 :star_solid: :star_solid: :star_solid: :star_solid: :star_half:
https://neodb.social/tv/season/0Vf3sjapXCW9SczW3CwCF6
最后几集真的手段俗套但很好笑好玩，b99日常我能看到八十岁

实在不行我换一间会议室和client见面吧……但还是想听听看有没有别的意见！

其实身边的绝大部分同学朋友都非常忌讳谈论或者是在这件事上表态，很怕只要提及支持巴勒斯坦被指责反犹，比方说我ig有一条是在墨西哥城拍到一家人窗户上贴着“Jewish for Palestine”，那条基本上没有本地朋友点赞。我有一个本地社工同学story发对关于支持巴勒斯坦和反犹太的帽子指控质疑时，也只敢发个好友圈，然后在我转发"never again to my people(), never again to any people (√)"那条post的时候，这位同学也是默默点赞，后来很叹气地表示几乎无法和别人正常谈论这个问题。

社工期刊能刊第一篇还是挺反映北美发达国家本身的意识分野的，即便是作为社会工作者也很难做到恪守Code of Ethics的同时去讨论和寻找办法支持受人权侵犯的群体，理解犹太人在大屠杀历史中的代际创伤并不能合理化对巴基斯坦的袭击，但第一篇那样隐约引导人们相信反犹太主义的确盛行于社工界（反犹太主义在世界范围内更抬头不等于这条事实成立）、将犹太人置于完全的受害者视角，其实这种手法阿伦特早就批判过了，不过当时也被她的犹太同胞骂得够惨的。像类似的话术与叙事其实对讨论、尤其是行业内的专业讨论毫无助益只会加强分化和暴力，但想想身边社工同学包括普通北美同学对此讳莫如深的反应，还是苦笑更多一些。